ES
EN
Bebidas sin alcohol
(8)Agua San Pellegrino Con Gas 500ml
$4000
GASEOSAS
Coca Cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica Schweppes
$2.500
Agua mineral con y sin gas
$2300
Jugos
$3.000
Limonada
$2.700
Limonada Menta
$3.000
Red Bull Variedades
$3.000
Premium Mixers (Tonica Premium y Ginger Beer)
Consulta Opciones
$3.000
Cocteles de autor
(14)Jardín Japonés
Coctel edicion limitada Bombay Sapphire [Saw This Made This] inspirado en el Jardín Japonés de Santiago - Bombay Sapphire, Martini Bianco infusionado en huesillo, te chai y te de jazmin finalizado con tonica y una ramilla de chocolate con te matcha.
$6.900
Dadá
Grey Goose vodka, St-Germain, bitter aromatico de pepino, jugo de lima y salmuera de aceitunas.
$6.900
Nuevo
Negroni San Juan
Bacardi 8 infusionado en cerezas chilenas, vermú Iris rojo, Campari, Falernum de la casa y toque de creme de cacao.
$6.200
Nuevo
Margarita Toscana
Tequila Cazadores Blanco, St-Germain, jugo de limón sutil, albahaca y tomate cherry con brocheta de queso parmesano.
$6.900
Nuevo
Ni Paloma Ni Margarita
Tequila Cazadores Blanco, Mezcal, Aperol, syrup cítrico, jugo de pomelo rosado y un toque de jugo de limon.
$6.900
Nuevo
Francis
Grey Goose la Poire, Martini Bianco, St-Germain y jugo de limón
$6.900
Fizzy Gin Tonic
Gin Bombay Sapphire, tónica y espuma de pomelo rosado
$6.900
Give Me A Bloody Margarita!
Tequila Cazadores blanco, St-Germain , jugo de piña, ají rojo, limón y almíbar, enllantado con sal especiada
$6.900
Suavecito
Livenza Hibiscus, jugo de pomelo, jugo de naranja y albahaca finalizado con espumante brut o tónica, a tu elección. Fresco y ligero, como un buen aperitivo.
$5.800
Mediterráneo
Gin Bombay Sapphire, Aperol, syrup de albahaca, pomelo, limón y soda
$6.900
Mai Tai
Ron Bacardí Carta Blanca, Amaretto filtrado en café, limón sutil, syrup de horchata y amargo de angostura
$6.900
511 N’ Tonic
Gin Bombay Sapphire, tónica, licor de flor de sauco, limon y syrup simple.
$6.900
Bloody Gin Tonic
Gin, tónica, licor de sandia y jugo de pomelo
$7.000
Negroni de la Casa
Gin, Campari, Vermouth Father & Son Rosso
$6.000
Aperitivos y Spritz
(5)Martini Passione
Martini Bianco, pulpa de maracuyá, agua tónica y jugo de limón
$5800
St Germain Spritz
$7.000
Limoncello Spritz
Limoncello especial de la casa, agua mineral y espumante brut. Refrescante y ligeramente dulce.
$5.500
Ramazzotti Spritz
$5.900
Aperol Spritz
$5.900
Mocktails
(2)Juniper Tonic
Fever Tree Aromatic, jugo de pomelo, tonic bitter, syrup de enebrina
$5500
White Flag
Ginger beer, limón, syrup de azúcar rubia, menta fresca y amargos
$5500
Cocteles clásicos
(32)Patrón Margarita
Tequila Patrón Silver 100% Agave, St-Germain, jugo de limón sutil y sal
$10900
Recomendado
Grey Goose Cosmopolitan
Grey Goose Le Citron, Triple Sec, Jugo de arándanos, jugo de limón
$8.200
Recomendado
Martini
Gin Bombay Sapphire, vermú extra seco, aceituna sevillana
$6.700
Espresso Martini
Vodka, licor de café, café espresso
Desde: $6900
Americano
Campari, Martini rosso, agua gasificada
$5.300
Negroni
Gin Bombay Sapphire, Martini rosso, campari
$5.800
Negroni Sbagliato
Espumante, Campari, Martini rosso
$5.500
Margarita
Tequila, Triple Sec, jugo de limón
$6.500
Mojito
$5.800
Mojito Sabores
Desde: $5.900
Livenza Americano Sour
Licor livenza americano, limón, almíbar simple
$5.500
Cynar Julep
Cynar, jugo de pomelo, menta, azúcar rubia, soda.
$5.800
Paloma
Tequila, San Pellegrino pomelo, almíbar simple
Desde: $6.200
Paloma Mezcal
Mezcal, San Pellegrino pomelo, almíbar simple
$9500
Caipiroska
Vodka, limón, almíbar simple
$5300
Caipirinha
Cachaza, limón, almíbar simple
$5.300
Daiquiri
Bacardí Carta Blanca, azúcar y limon
Desde: $5.800
Amaretto Sour
$6.000
Old Fashioned
Bourbon, almíbar azúcar rubia, amargo de naranja, amargo de angostura
$6.000
Pisco Sour Peruano Catedral
$9.500
Pisco Sour Chileno
Preparado con Alto del Carmen 40° Transparente
$5.500
Cosmopolitan
Vodka, licor de naranja, jugo de arándanos, jugo de limón, almíbar simple
$6.500
Bloody Mary
Vodka, jugo de tomate Britvic, salsa inglesa, tabasco, sal, limón
$7.400
Manhattan
Bourbon, vermú rosso, amargo de angostura.
$6000
Clavo oxidado
Whisky, Drambuie, clavo de olor (cuéntanos si no lo quieres)
$6.000
Whisky sour
$6.500
Mezcal Paloma
$9900
Penicilin
Johnnie Walker Negro, agua miel y jengibre, jugo de limón
$7.000
Presidente
Ron, vermú rosso, licor de naranja
$6.500
Pisco Sour Peruano
$7.000
Tom Collins
Gin, jugo de limón, almíbar simple, agua gasificada
$6000
Mojito Amaro
$6500
Sangría
(2)Sangría 511
$5.000
JARRA DE SANGRÍA
$15.900
Mule
(5)Jamaican Mule
$6500
Moscow Mule
$7200
London Mule
$7500
Kentucky Mule
$7500
Chilean Mule
$6500
Pisco
(4)Kappa
$8.000
Alto del Carmen 35
$4.500
Alto del Carmen Transparente
$5000
El Gobernador 40
$5.500
Gin
(6)Bombay Sapphire
Botánico ideal: Piel de cítricos o limón sutil
$6500
Bombay Bramble
$6500
Tanqueray London Dry
Botánico ideal: Limón sutil
$6800
Tanqueray N° 10
Botánico ideal: Pomelo
$9.900
Citadelle London Dry
Botánico ideal: Piel de limón amarillo
$7500
Hendricks
Botánico ideal: Pepino
$7.500
Ron
(13)Bacardi 8 años
$6500
Bacardi Gran Añejo
$5600
Bacardi Añejo
$4.800
Bacardí Carta Oro
$4400
Bacardí Carta Blanca
$4200
Santa Teresa 1796
Ron premium de solera
$8900
Flor de Caña 12 años
$6.900
Flor de Caña 18 años
$8.900
Havana 7
$6900
Plantation 3 Dark
$6.000
Plantation 3 White
$6.000
Plantation 5 años
$7500
Plantation Pineapple
$7.500
Tequila y Mezcal
(5)Mezcal 400 conejos
$9500
Patron Silver
$9.900
Cazadores
100% Agave
Desde: $4500
Jimador Blanco
Shot de 2 onzas
$4.300
Don Julio blanco
$9900
Blended Scotch Whisky
(5)Chivas Regal 12 años
$8500
Johnnie Walker Green
Blend de 15 años compuesto por cuatro single malts: Talisker, Linkwood, Cragganmore y Caol Ila.
$17900
Johnnie Walker Red
$6.000
Johnnie Walker Black
$7.900
Johnnie Walker Double Black
$9500
Single Malt Scotch Whisky
(11)Glenfarclas 9 Oloroso Sherry Cask
Aroma: la influencia dulce de la barrica de jerez es inconfundible: aromas frutales de uvas maduras en un equilibrio armonioso con tonos especiados de cardamomo y canela.
Paladar: suave y redondo al gusto, con fuertes notas de vainilla suave y nueces tostadas, más tonos jugosos de higos secos y dátiles; por encima de todo, el dulce jerez.
Acabado: medio, el jerez está muy presente, con ligeras notas de nueces y roble.
$15900
Glenfarclas 10 años
Un whisky Escocés Premium de 10 años, color oro pajizo brillante, aroma con notas malteadas de dulce jerez envueltas en un delicado humo. De sabor delicado, ligero, combinación del dulzor ajerezado y malta, apuntes a frutos secos, vainilla y canela. Final largo, suave y especiado con una delicada persistencia ahumada.
$9.900
Aultmore 12 años
Un Single Malt suave y cubierto de hierba con sabores armoniosos de vainilla, crema, cítricos y miel. Embotellado al 46% sin filtración por frío.
»Color: Amarillo paja pálido.
»Nariz: Aroma fresco y vivo con un delicado dulzor, aroma de palomitas de maíz, manzana, pera, melocotón, miel, vainilla, hierbas verdes y un toque floral delicado.
»Boca: Suave y afrutado con un buen sabor de boca cremoso, notas de pera, fresa, compota de manzana, vainilla, miel, cebada malteada dulce, chocolate con leche y tonos suaves de roble. El final es excepcionalmente largo y suave.
$15.000
Aberfeldy 16
Highland - 40% ABV - Añejamiento en Ex Barrica de Bourbon y Jeréz Oloroso
$14.900
Laphroaig 10
Islay - 40% ABV
$14.900
The Glenallachie 12 años
Speyside, 46% ABV
Desde: $14.900
Glenfiddich 12
$9900
Glenmorangie Lasanta
$13000
Glenmorangie Original
$8500
Glenlivet Founders Reserve
$8.500
Jura Journey
$8500
Bourbon
(2)Jim Beam White
$6000
Wild Turkey
$6000
Tenessee Whisky
(3)Jack Daniels Old N7
$6.500
Gentleman Jack
$7900
Jack Daniels Apple
$6.500
Irish Whisky
(1)Tullamore Dew
$7000
Vodka
(4)Grey Goose
$7100
Grey Goose Le Citron
$7100
Grey Goose Pera
$7100
Stolichnaya
$4800
Licores
(10)Drambuie
$5.900
Amaretto Dissaronno
$5000
Brandy Cardenal Mendoza
$9900
Campari
$5400
Fernet Branca
$5200
Jaggermeister
$3900
Martini Bianco
$5000
Martini Rosso
$5000
Vermú Father & Son Bianco
$5.500
Vermú Father & Son Rosso
$5500
Vinos y Espumantes
(6)Copa Carmenere/Sauvignon blanc de la casa
Carmenere: Castillo de Molina Gran Reserva
Sauvignon Blanc: Carmen Gran Reserva
$4.000
Oveja Negra Carmenere Gran Reserva
Botella
$15.000
Undurraga Aliwen Reserva
Variedades CS y Chardonnay
Desde: $3500
Undurraga TH
Viña Undurraga, Cabernet Sauvignon y Carmenere
$18.000
Oveja Negra Gran Reserva Chardonnay
$14.500
Espumante Brut de la casa
Desde: $3.500
Otros
(1)Puritos pequeños de Montecristo
Puritos pequeños de Montecristo
$5.000
Té y Café
(3)Espresso
$2000
Té Twinnings
Variedades de té y té hierba en bolsa
$2.000
Café Americano
$2000
Etiqueta default
PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.
