Especiales - Gourmedia

BARRA

(3)

Licor casero de melón y salvia, otorgando notas frutales y especias del mediterráneo, finalizado con soda y espumante brut.

$8.500

Tequila Don Juilio Blanco, Licoroso en base a tequila, y blend de vermut clarificado con una leche de pistacho, aportando textura y sabor.

$8.500

Highball de baja graduación alcohólica, cordial de manzana y menta, licor italiano de alcachofas y gin London dry.

$8.500

(5)

sopa de yogurt labneh y cordero con burgol frito.

$15.000

Filete con SALSA demi glace de granada sobre tortilla de papa y cebolla.

$25.000

croquetas de carne y burgol rellenas de mix de res y cordero con avellanas

$12.000

pastel de maccheroncini con Boloñesa, bechamel y queso feta.

$14.000

choritos salteados con mantequilla de perejil, limon y vino blanco

$12.000