APPETIZER
(25)gyozas de camaron (5 unidades)
$4900

gyozas de cerdo (5 unidades)
$4900

gyozas de pollo (5 unidades)
$4900

gyozas de camaron queso (5 unidades)
$5.200

gyozas de champiñon queso (5 unidades)
$5.200

sashimi salmon (5 cortes)
$5.900

sashimi salmon (9 cortes)
$8.900

sashimi mixto (12 cortes, salmon, atun, pulpo)
$11990

sashimi tako (5 cortes pulpo)
$5.500
sashimi tako (9 cortes pulpo)
$8000
sashimi maguro (5 cortes atun)
$5.500
sashimi maguro (9 cortes atun)
$8.900
ebi furay (5 unid camarones en panko)
$5.000
tori furay (5 unid de pollo frito en panko)
$5000

ceviche salmon camaron
$9.990

ceviche mixto (atun, camaron, salmon)
$10990
ceviche de atun
$8.900
nigiri salmon (2 unidades)
$4.000

nigiri atun (2 unidades)
$4.000
nigiri pulpo (2 unidades)
$4.000
nigiri camaron (2 unidades)
$4000
empanaditas de camaron queso (5 unidades)
$6.900
empanaditas aji de gallina (5 unidades)
$6.900
gun ryge
salmon ahumado, arroz, queso crema, teriyaki, crispy
$5.000

carpaccio
salmon ahumado, palta, aceite de sesamo, soya y jugo de limon
$6.500

HOSOMAKIS (envuelto en nori)
(9)Hosomaki sake
Salmon, queso crema, envuelto en nori
$4.500
Hosomaki ebi
Camaron, queso crema, envuelto en nori
$4.200
Hosomaki maki
kanikama, queso crema, envuelto en nori
$3.600
Hosomaki tori
Pollo, queso crema, envuelto en nori
$4.200
Hosomaki Maguro
atun, palta, envuelto en nori
$4.200
Hosomaki vegetariano
palmito, queso crema, envuelto en nori
$3.600
Hosomaki Vegan
palmito, ciboulette, envuelto en nori
$3.600
Hosomaki Ryge
camaron furay, palta, envuelto en nori
$4.500
Hosomaki tako
pulpo, palta, envuelto en nori
$4.500
CALIFORNIA (Envuelto en sésamo o ciboulette, masago +$500)
(8)California sake
Salmon, palta, envuelto en sesamo, ciboulette o masago
$5.800
California ebi
camaron palta, envuelto en sesamo, ciboulette o masago
$5.600
California maki
kanikama, palta, envuelto en sesamo, ciboulette o masago
$5.000
California Tori
pollo, palta, envuelto en sesammo, ciboulette o masago
$5.600
California Maguro
atun, palta, envuelto en sesamo, ciboulette o masago
$4.600
California vegan
palmito, palta, envuelto en sesamo, ciboulette o masago
$5.000
California Ryge
camaron furay, palta, envuelto en sesamo, ciboulette o masago
$5.800
California Tako
pulpo, palta, envuelto en sesamo, ciboulette o masago
$5.800
TEMPURA (En panko)
(9)Tempura sake
salmon, queso crema, ciboulette, frito en panko
$6500
tempura ebi
camaron, queso crema, ciboulette, frito en panko
$6.200
tempura maki
kanikama, queso crema, cebollin, frito en pako
$5.500
tempura tori
pollo, queso crema, cebollin, frito en panko
$6.200
tempura maguro
atun, queso crema, ciboulette
$6.200
tempura vegetariano
palmito, queso crema, ciboulette
$5.500
tempura hosomaki
salmon, queso crema
$6.200
tempura ryge
salmon, camaron, queso crema, ciboulette
$6.500
tempura tako
pulpo, queso crema
$6.500
SAKE (Envuelto en salmon)
(8)sake roll
salmon, palta
$6.800
sake ebi
camaron, palta
$6.600
sake maki
kanikama, palta
$6.000
sake tori
pollo, palta
$6.600
sake maguro
atun, palta
$6.600
sake palmito
palmito, palta
$6.000
sake roll ryge
camaron furay, masago, palta
$6.800
sake tako
pulpo, palta
$6.800
AVOCADOS (Envueltos en palta)
(10)avocado sake
salmon, queso crema, ciboulette
$6.400
avocado ebi
camaron, queso crema, ciboulette
$5.800
avocado maki
kanikama, queso crema, ciboulette
$5500
avocado tori
pollo, queso crema, ciboulette
$5.800
avocado maguro
atun, palta, ciboulette
$5.800
avocado vegetariano
palmito, queso crema, ciboulette
$5.500
avocado vegan
palmito, choclo, ciboulette
$5.500
avocado sake ebi
camaron, salmon, queso crema
$6.600
avocado ryge
camaron furay, palta, masago
$6.400
avocado tako
pulpo, palta, ciboulette
$5.800
CHEESE ROLLS (envueltos en queso crema)
(8)cheese sake
salmon palta
$6.500
cheese ebi
camaron palta
$6.200
cheese maki
kanikama palta
$5.800
cheese tori
pollo, palta
$6.200
cheese maguro
atun, palta
$6.200
cheese vegetariano
palmito, palta
$5.800
cheese ryge
camaron furay, palta
$6.500
cheese tako
pulpo, palta
$6.500
Sin Arroz
(8)hot ryge roll
Camaron, salmon, queso crema, ciboulette, frito en panko
$7.400
acevichado ryge
camaron furay, palta, queso crema, envuelto en atun y salsa acevichada
$7.400

sake ryge roll
camaron furay, palta, queso, masago, envuelto en salmon
$7.500

veggie roll
palmito, queso, palta, pimenton furay, envuelto en palta
$7.000
hot sake fungi
salmon, queso crema, cebollin, champiñon, frito en panko
$7.400
sofi roll
lechuga, pepino, pimenton, champiñon furay, palta, envuelto en palta
$7200
ryge avocado
camaron, salmon, palta, queso crema, ciboulette, envuelto en palta
$7400

ryge cheese
pollo, palta, envuelto en queso crema
$6.800

ESPECIALES RYGE
(17)futomaki ryge
camaron, palta, salmon, queso crema, ciboulette, frito en panko
$7.500
acevichado roll
camaron furay, palta, bañado en salsa acevichada, coronado con shishimi
$6.900
chicharoll
salmon chicharron, queso crema, palta, envuelto en salmon, cubierto con salsa acevichada
$6.900

kraken roll
salmon, camaron furay, queso crema, palta, envuelto en pulpo
$8.500
xhime roll
camaron furay, palta, envuelto en salmon, cubierto de salsa acevichada
$7.000
cevichero
camaron, salmon, palta, coronado con ceviche y salsa acevichada
$9.500

acevichado tako
pulpo furay, palta, envuelto en salmon, cubierto con salsa acevichada y shishimi
$7.200
banana hot
pollo, palta, envuelto en platano, frito en panko, cubierto con salsa de maracuya
$7.200

acevichado maguro
camaron furay, palta, envuelto en atun, cubierto con salsa acevichada
$7.200
maguro tako
atun,queso crema, palta, envuelto en pulpo
$6900
nikkei roll
camaron furay, palta, coronado con ceviche y salsa acevichada
$8.800
chili roll
camaron, salmon, ciboulette, bañado en salsa spicy y masago
$6.900

almond tempura
camaron, queso crema, almendras, frito en panko
$6.500
rainbow roll
atun chicharron, palta, envuelto en salmon y palta, coronado con tartar de atun spicy
$7.200
dinamita roll
camaron furay, queso crema, cebollin, envuelto en palta, coronado con mix kanikama, cebollin, masago y salsa acevichada
$6.500

maguro crunch
atun, camaron, queso crema, cebollin, envuelto en palta, coronado con salsa acevichada y paps hilo
$7.200

tartar tempura
camaron furay, palta, tempuram coronado con tartar de atun spicy
$7200
GOHAN (Base arroz)
(7)gohan ebi
sesamo, cebollin, queso crema, palta, camaron
$7.500
gohan tori
sesamo, cebollin, queso crema, palta, pollo
$6.900
gohan sake
sesamo, cebollin, queso crema, palta, salmon
$7.900
gohan vegan
sesamo, cebollin, palta, palmito, choclo
$6.500
gohan ryge
sesamo, cebollin, queso crema, palta, salmon, camaron furay
$8.200
gohan especial
cebollin, queso crema, palta, pulpo, camaron, masago
$9000
gohan vegetariano
sesamo, cebollin, queso crema, palta, palmito, choclo
$6.500
Salsas
(3)salsa spicy
$800
salsa acevichada
$800
salsa maracuya
$800
Postres
(4)CUK 3 leches frambuesa
$4990
cuk chocolate blanco maracuya sin azucar
$4990
cuk suspiro limeño
$4.990
oreo sweet
$4.990

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PIQUEOS CALIENTES
Huerquehue Popes
French fries with beef desmechado, cheddar sauce, acid sauce, chryspy onion, chipotle mayonnaise, ciboulette.